Losos na másle s opečenou zeleninou

Recepty, Ryby

Suroviny

filé z lososa
lžička másla
kapka olivového oleje
sůl
bílý pepř
mletý kmín
citron
přílohová mražená zelenina
lžička másla
kapka oleje

Postup přípravy receptu

  1. Filé omyjeme, osušíme a pokapeme citronem. Necháme chvíli odležet.

  2. Po odležení okořeníme z obou stran. Na pánev dáme máslo s olejem a filé pečeme z každé strany 2 minuty. Nesmí být vysušené, ono ještě jakoby dojde na talíři.

  3. Zeleninu pořádně prohřejeme na másle, ale musí zůstat křupavá.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!