Litý moučník s ovocem a sněhovou čepicí

Recepty, Moučníky

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek ovocného jogurtu
0,5 hrnku třtinového cukru
0,5 hrnku oleje
1/2 balíčku prášku do pečiva
1/2 balíčku prášku do perníku
1 vanilkový cukr
3 žloutky
ovoce:
kousky jahod
borůvky
malin nebo kompotované ovoce
Na sněhovou čepici:
3 bílky
100 g moučkového cukru
2 kousky jahody nebo jiného ovoce na zašlehání

Postup přípravy receptu

  1. Všechny uvedené suroviny (mimo ovoce) smícháme v řidší směs, kterou nalijeme na plech s pečícím papírem.

  2. Poklademe omytým pokrájeným ovocem (dva - tři kousky ovoce si dáme stranou ke sněhu).

  3. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 25-30 minut na 170°C.

  4. Mezitím si ušleháme tuhý sníh s cukrem s kousky ovoce, co jsme si dali stranou. Tento tuhý sníh nalijeme před koncem pečení na upečený moučník a pečeme ještě chvíli - cca 15 minut dorůžova. Viz obrázky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!