Listové košíčky s pórkem, modrým sýrem a ořechy
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 1 vyválené listové těsto
- 1 velký porek nebo 2 menší pórky
- 150 g sýra s modrou plísní
- 12 lžic smetany
- 2 lžíce másla
- Tymián
- 50 g nasekaných vlašských ořechů
Postup Listové košíčky s pórkem, modrým sýrem a ořechy
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 190 °C.
Těsto rozkrájíme na 6 čtverců, kterými vyložíme košíčky o průměru cca 7-9 cm.
Pórek nakrájíme na kolečka a podusíme jej na másle asi 3-5 minut. Osolíme, přidáme větší špetku tymiánu. Podle potřeby lehce podlijeme vodou.
Stáhneme z plamene a přidáme rozdrobený sýr a smetanu, promícháme a plníme košíčky.
Posypeme ořechy.
Okraje potřeme vodou a pečeme dozlatova.