Letní svěží dortík
Recepty, Moučníky
Suroviny
- mramovový korpus:
- 4 vejce
- 250 g moučkového cukru
- 250 g hladké mouky
- 140 ml oleje
- 150 ml perlivé vody
- 1/2 prášku do pečiva
- 1 lžíce kakaa
- náplň:
- 2 zakysané smetany (400g)
- 250 ml šlehačky ke šlehání
- 1 ztužovač šlehačky
- cukru dle chuti, já dala čtvrt hrnečku moučkového
- dále:
- 1 balíček dortového želé
- marmeláda
- ovoce, v mém případě vypeckované třešně,
- každý si může dát co má rád
Postup Letní svěží dortík
Postup přípravy receptu
-
Na korpus vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny, přilijeme vodu s olejem a postupně sypeme mouku s práškem do pečiva. Polovinu těsta dáme do misky a přisypeme lžíci kakaa na obarvení. Střídavě lžící vléváme do dortové formy od středu. Jedna lžíce světlého těsta a na to jedna lžíce tmavého těsta. Pečeme při 180°C 20 minut. Respektujte zkušenosti s vlastní troubou.
Na náplň si vyšleháme šlehačku se ztužovačem a zašleháme zakysanou smetanu.
Korpus prořízneme a promažeme marmeládou a na to polovinu náplně. Přiklopíme druhou polovinou korpusu a opět promažeme marmeládou a rozetřeme zbytek náplně. Posypeme ovocem a zalijeme želatinou.