Letní čočkový salát

Recepty, Saláty

Suroviny

300 g drobnozrnné černé čočky
velká hrst polníčku
1 cibule
cibulová nať
150 g tvrdého sýru
šťáva z 1 citronu
1 lžíce balzamikového octa
2 lžíce olivového oleje
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Šošovicu povaríme v troche vody cca 10 minút (musí ostať pevná). Vody dáme len toľko, aby sa všetka vstrebala. Necháme vychladnúť.

  2. Polníček premiešame so šošovicou, nadrobno nakrájanou cibuľou, šťavou, korením, octom a soľou.

  3. Nakoniec vmiešame strúhaný syr.

  4. Na tanieri posypeme natenko narezanou vňaťou cibule.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!