Lečo s cuketou a medvědím česnekem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 3 tenkostěnné zelené papriky
- 3 větší rajčata
- 3 vejce
- uzenina - klobása, párek, špekáček co máte rádi
- menší cuketa
- 1 cibule
- svazek medvědího česneku
- sádlo
- špetka červené i pálivé papriky
- sůl
- peř
Postup Lečo s cuketou a medvědím česnekem
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na jemno, zeleninu na větší kousky. Na sádle zpěníme cibuli. Nejdříve dáme papriku, po chvíli rajčata a cuketu. Dusíme tak, aby paprika zůstala křupavá a vydusila se všechna tekutina.
Na druhé pánvičce opečeme nakrájenou uzeninu, vytáhneme ji a do výpeku přidáme vejce. Mícháme pomalu, aby z toho byly kousky.
Vejce přidáme společně s nakrájeným česnekem. Společně už jen prohřejeme. Dochutíme a podáváme s pečivem.