Laskonky kokosové:-)

Recepty, Cukroví

Suroviny

6 bílků
330 g cukr krupice
170 g kokosu
100 g moučkového cukru
Krém:
250 g másla
150 g kokosu
2 vanilkové pudinky
cukr (podle chuti)
čokoláda (na ozdobu)
1/2 mléka
(v půl l mléka uvaříme 2 vanilkové pudinky s cukrem,po vychladnutí na pokojovou teplotu zašlehat máslo a kokos a přisladit.Čokoládu rozpustit a vidličkou děláme cákance na laskonky.
krémy mohou být různé např.do horkého pudinku zašlehat celou čokoládu,přidat kokos případně cukr,vychladit,pak dát do cukrářského pytlíku a nastříkat laskonky a druhou části přikrýt)

Postup přípravy receptu

  1. Bílka s cukrem krupice vyšleháme ve vodní lázni do tuha, odstavíme a k vyšlehaným bílkům přidáme 170g kokosu smíchaného s 100g cukru.

  2. Laskonky dělám přes šablonu,lžičkou kopečky do otvoru šablony a zarovnám.

  3. Pečeme v předehřáté troubě na 120°C, jak naběhnou,stáhnout na 80°C a dosušit v pootevřených dvířkách 15 min.

  4. Laskonky slepíme krémem k sobě a polijeme čokoládou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!