Lahůdková smaženice se slaninou
Recepty, Houby
Suroviny
- Čerstvé lesní houby
- 1 cibule
- slanina
- vejce
- kmín
- sůl
- máslo
- zelená petrželka
- (všeho podle množství hub a chuti)
Postup Lahůdková smaženice se slaninou
Postup přípravy receptu
-
Na kostičky nakrájenou slaninu si orestujeme na pánvi, přidáme najemno nakrájenou cibuli a zesklovatíme. Přidáme kousek másla.
Vložíme nakrájené houby, osolíme, okmínujeme a restujeme, dokud se neodpaří veškerá tekutina, houby by se měly trochu opéct, nesmí být mazlavé.
Nakonec vmícháme vejce a zelenou petrželku.
Vejce necháme srazit.