Postup Kyselá polévka ze zelených fazolek

Postup přípravy receptu

1. Na tuku spěníme hladkou mouku a opražíme jíšku do zlatova.

2. Zalejeme studenou vodou (asi 1 hrnek), přidáme mraženeé a nebo krátce předvařené fazolové lusky, sůl, půl kostky masoxu, bobkový list, celý pepř.

3. Dolejeme kefírem nebo kysaným mlékem a vaříme.

4. Zvlášť uvaříme brambory nakrájené na kostky a i s vodou vlejeme do polévky.

5. Dochutíme koprem, krátce dovaříme a podáváme.