Květákovo-brokolicovo-mrkvové placky se sýrem
Recepty, Zeleninová jídlaSuroviny
- 1/2 květáku
- 1/2 brokolice
- 1 mrkev
- 1 větší brambora
- 2 vejce
- 1dl mléka
- 2 lžíce hladké mouky
- tvrdý sýr (1 plátek)
- česnek
- sůl, pepř
- koření dle chuti (gril koření, tymián, chilli, majoránka)
- olej na smažení
Postup Květákovo-brokolicovo-mrkvové placky se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Květák, brokolici, mrkev a bramboru povaříme do měkka, necháme vychladnout, vše nakrájíme na menší kousky.
Dáme do mísy a smícháme, přidáme vejce, mléko, mouku, sýr, česnek, sůl, pepř a koření.
Smažíme na pánvi po obou stranách na malém množství oleje. Zdobíme bílým jogurtem a cherry rajčátkem.