Květák se slaninou a uzeným tofu
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- květák
- uzené tofu
- anglická slanina vcelku
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup Květák se slaninou a uzeným tofu
Postup přípravy receptu
-
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Hlídáme, aby se nerozvařil a zůstal křupavý.
Slaninu a tofu nakrájíme na kostičky. Na suchou pánev dáme slaninu. Po chvíli přidáme tofu a opékáme do křupava.
Uvařený květák scedíme a ještě horký na talíři posypeme slaninou a tofu. Lehce pokapeme výpekem a posypeme čerstvě mletým pepřem. Ozdobíme rajčaty a ihned podáváme.