Kuskus s mletým masem
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 100 g kuskusu
- 200 g mletého masa (směs hovězí+vepřové)
- podle chuti hrášek
- kukuřice (může být steril i mražené)
- kousek kapie
- menší cibule
- česnek podle chuti
- sůl
- pepř
- grilovací koření nebo Gyros (směs koření, které běžně používáte Já přidala ještě trošku)
- chilli
- olej (trošku, vypeče se z masa)
- vodu nebo vývar na kuskus
Postup Kuskus s mletým masem
Postup přípravy receptu
-
Na cibuli orestujeme cibuli, česnek a přidáme mleté maso a všechno koření, krátce opečeme - necháme maso zatáhnout. Přidáme kukuřici, hrášek a drobně krájenou kapii a vše společně dodusíme, aby bylo maso pořádně udělané.
Kuskus připravíme podle návodu výrobce. Já ho radši nechám nabobtnat ve vývaru, třeba i z masoxu.
Nakonec kuskus pořádně promícháme s masovou směsí a podle potřeby dokořeníme.