Kuskus s brokolicí a nivou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 250 g kuskusu
- olivový olej
- máslo
- bujónová kostka
- 1 hlávka brokolice
- 100 g nivy
- 1 zakysaná smetana
- 1-2 stroužky česneku
- 2-3 sušená rajčata (nemusí být)
- koření česnek a bylinky(Kotányi)
- sůl
Postup Kuskus s brokolicí a nivou
Postup přípravy receptu
-
Kuskus připravíme podle návodu na obalu. Brokolici rozebereme na růžičky, asi 5 minut povaříme v osolené vodě a scedíme. Nivu nahrubo nastrouháme, rajčata nakrájíme na drobné kostičky a do zakysané smetany vmícháme sůl, utřený česnek a koření.
Všechno opatrně, ale důkladně smícháme dohromady a případně dochutíme.