Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi

Recepty, Polévky

Suroviny

400 g kuřecího masa s kostí
sůl
1 cibule
2 mrkve
100 g hrášku
pepř černý
1 vejce
50 g mletých ořechů
2 lžice polohrubé mouky

Postup přípravy receptu

  1. Mäso varíme so soľou, cibuľou a korením, kým mäso nie je mäkké.

  2. Potom polievku scedíme, mäso narežeme na kocky a spolu s mrkvou narezanou na kolieska vložíme do vývaru. Vložíme hrášok a varíme 10 minút. Ak je potrebné, polievku dochutíme.

  3. Vajce rozšľaháme so štipkou soli, pridáme orechy a mierne zahustíme múkou. Z vaječnej zmesi upečieme na panvici placku z oboch strán.

  4. Upečenú placku pevne zrolujeme a narežeme roládky asi 1 cm široké. Roládky vkladáme do polievky až na tanieri.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!