Postup Kuřecí škvarečky

Postup přípravy receptu

1. Maso nakrájíme na kousky (jakoby větší sousta) a osolíme. V hlubší míse rozšleháme vejce, mléko, trochu piva a mouku a toto těstíčko také osolíme.

2. Vhodíme část masa, promícháme a odpěňovačkou vytáhneme. Necháme nad mísou odkapat a vhodíme do strouhanky a obalíme (jde to dobře, připomíná to dělání posypky na koláč). Oklepané kousky smažíme dozlatova. Můžeme podávat s brambory jako oběd, ale také jen tak nabídnout na míse jako netradiční jednohubky. Zmizí ze stolu vždy jako první.