Kuřecí roládky
Recepty, Drůbeží masoSuroviny
- kuřecí prsíčka
- plátky šunky
- cibule
- tvrdý sýr (jakýkoliv máte rádi)
- brambory
- sůl
- vajíčko
- strouhanka
- hladká mouka na obalení
Postup Kuřecí roládky
Postup přípravy receptu
-
Prsíčka překrojíme opatrně tak, abychom z nich měli větší plátky.
Pod i na prsíčko dáme sáček a naklepeme. Sáčky zabrání protrhnutí masa.
Na každý plátek dáme šunku, měsíček cibule, 2 hranolky brambor a kousek sýra - já dala Vltavín, který jsem měla po ruce.
Roládky svineme, většinou není třeba ničím spínat, drží dobře, ale můžete si pomoct párátkem.
Obalíme v trojobalu a smažíme buď ve větším množství tuku, nebo ve friťáku do zlatova.
Po usmažení překrojíme zešikma. Pokud by se zdál brambor ještě malinko tvrdší, dáme na chvilinku do mikrovlnky.