Kuřecí roláda s uzeným masem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 kuře
- 300 g uzeného masa
- 2 mrkve
- koření kuře Pepíno
- voda na podlití
Postup Kuřecí roláda s uzeným masem
Postup přípravy receptu
-
Kuře si pořádně opereme, okrájíme tuk, biskupa a křídla. Celé kuře opatrně vykostíme. Prsa okrájíme a masem vyložíme případná prázdná místa. Celé kuře posypeme kořením, prsty rozetřeme. Uzené maso nakrájíme na plátky a naskládáme na kuře.
Mrkve očistíme, nakrájíme na hranolky a rozložíme na kuře. Maso smotáme, potřeme kořením.
Přeneseme do pekáče, podlejeme vodou a pečeme pod poklicí ve vyhřáté troubě na 200°C, hodinu. Pak odekrejeme a ještě 10 minut dopečeme. Podáváme s bramborem nebo rýží.