Kuřecí ragú se žampióny
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g kuřecích stehenních řízků
- 300 g čerstvých žampionů
- špetka muškátového květu
- chilli
- lžíce rajčatového pyré
- 2 lžíce bílého vína
- sůl
- pepř
Postup Kuřecí ragú se žampióny
Postup přípravy receptu
-
Na rozpáleném oleji prudce osmahneme maso nakrájené na nudličky, přidáme sůl, muškátový květ, pepř.
Přilijeme víno, pyré a přidáme nakrájené žampiony.
Dusíme až se nám vypaří voda ze žampionů a změkne nám maso.