Kuřecí prsa po zahradnicku

Recepty, Dietní recepty

Suroviny

400 g kuřecich prsou
mletý pepř
2 lžíce oleje
100 g mrkve
100 g petržele
100 g celeru
2 cibule
30 g hladké mouky
100 g sterilovaných okurek
30 g másla
zelená petrželka na ozdobeni

Postup přípravy receptu

  1. Kureci prsa oplachnout, osusit bavlnenou uterkou, podle chuti osolte, opeprete.

  2. Pak maso opecte na oleji, vyjmete a uchovejte v teple.

  3. Mrkev, petrzel i celer ocistete, nakrajejte na tenke nudlicky a asi 2 minuty restujte na vypeku po mase.

  4. Cibuli oloupejte, nakrajejte nadrobno, prisypejte ke korenove zelenine a spolecne restujte jeste zhruba 5 minut.

  5. Potom vse zapraste hladkou moukou, kratce osmahnete a zalijte 500 ml vody. Privedte k varu.

  6. Vlozte upecene prsicka a varte na mirnem plameni asi 15 minut.

  7. Nakonec do pokrmu pridejte na kolecka nakrajene okurky, stavu zjemnete kouskem a masla a kratce jeste prohrejte.

  8. Mekke maso nakrajejte na platky a prelijte zeleninovou omackou. Jako prilohu podavejte nejlepe varene brambory nebo ryzi.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!