Kuřecí plátky s houbami a hermelínem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- kuřecí stehenní řízky podle počtu strávníků
- sůl
- máslo
- sójová omáčka
- Hermelín
- 1 sklenička nakládaných hříbků v kyselém nálevu
Postup Kuřecí plátky s houbami a hermelínem
Postup přípravy receptu
-
4 plátky stehenních kuřecích řízků jemně naklepeme, osolíme a pokapeme sojovou omáčkou, necháme chvíli odležet.
Na pánvi si plátky prudce opečeme, pak přendáme do zapékací mísy, ve které jsme rozhřáli trochu másla.
Na maso nasypeme hříbky bez nálevu a položíme plátky hermelínu.
V troubě zapečeme, až se nám sýr zapeče. Podávala jsem s pečoky, trochu předvařené brambory, nakrájené na plátky, položené na plech, posypané kořením na grilovanou zeleninu a zepečené prudce v troubě.