Kuřecí plátky na houbách
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 2 kuřecí prsa (na plátky)
- 1 cibule (velká)
- kuřecí vývar
- hrst sušených hub
- smetana (30%)
- hladká mouka
- olej
- sůl
- pepř
Postup Kuřecí plátky na houbách
Postup přípravy receptu
-
Prsíčka osolíme, opepříme, opečeme z obou stran na oleji a dáme stranou.
Na výpeku osmažíme dozlatova na kostičky nakrájenou cibuli. Tu podlijeme cca 0,5l vývarem, a přivedeme k varu.
Vsypeme houby, osolíme, opepříme, přidáme maso a dusíme.
Přibližně po půl hodince maso vyjmeme, omáčku zahustíme hl. moukou smíchanou se smetanou a dáme opět vařit (přibližně 15 min.)
Přidáme maso, prohřejeme a můžeme servírovat. Jako příloha jsou nejvhodnější šťouchané brambory.