Kuřecí medailonky na zeleninovém salátu

Recepty, Saláty

Suroviny

150 g kuřecího prsa
1 paprika červená
1 paprika žlutá
1 salátová okurka
2 rajčata
1 mrkev
1 ledový salát
ocet
sůl
cukr
kopr
tatarka

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prso nakrojte na šikmo a pořádně naklepejte z obou stran, poté ho osolte a opepřete.

  2. Nakrájejte papriku, rajče, okurku, ledový salát, mrkev nastrouhejte nahrubo. Udělejte zálivku z octa a cukru, kterou dáte na salát až při podávání.

  3. Kuřecí prso opečte na na oleji nebo jiném tuku na rozpálené pánvi z obou stran a nechte odpočinout.

  4. Všechnu připravenou zeleninu smíchejte v misce bez zálivky, až to budete mít, tak ji nandejte na hluboký talíř, zalijte 1 lžící zálivky. Navrch dejte tatarku a kopr, poté tam dejte 4 proužky kuřecího prsa a máte hotovo.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!