Kuřecí maso na kari se smetanovo-sýrovou omáčkou
Recepty, Omáčky
Suroviny
- cca 300 g kuřecího masa
- 200 ml smetany
- 1 malá cibule (nebo půlka větší cibule)
- necelá půlka balíčku těstovin
- 4 lžíce strouhaného sýra (nejlépe gouda, ale může být i eidam)
- 2 stroužky česneku
- trocha pažitky
- 2 lžičky kari
- sůl
- pepř
- trocha oleje
Postup Kuřecí maso na kari se smetanovo-sýrovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso si nakrájíme na malé kousky.
V misce smícháme maso se solí, pepřem a lžičkou kari koření.
Cibuli nakrájíme nadrobno.
Na pánvi wok nebo v hrnci rozpálíme trochu oleje. Přidáme cibuli a orestujeme.
Když je cibule nazlátlá, přidáme maso a zprudka osmažíme. Když se maso zatáhne, přidáme lžičku kari koření a necháme rozvonět.
Nachystáme si česnek, pažitku a smetanu. Nastrouháme sýr.
Když je maso hotové, přidáme smetanu.
Po chvíli přidáme strouhaný sýr, nakrájenou pažitku a prolisovaný česnek. Promícháme a necháme chvíli povařit. Omáčka by měla hezky zhoustnout.
Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu.
Do omáčky přimícháme uvařené těstoviny a podáváme.