Kuřecí kousky v pivním těstíčku
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 2 dcl piva
- 200 g hladké mouky
- 2 lžíce škrobu
- 2 vejce (žloutky + bílky)
- olej
- sůl
- pepř
Postup Kuřecí kousky v pivním těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Žloutky smícháme s pivem, moukou a škrobem. Osolíme a opepříme. Opatrně přimícháme vyšlehaný sníh z bílků.
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a vložíme do připraveného těstíčka.
V hluboké pánvi rozpálíme dostatek oleje a smažíme. Kdo má friťák, může smažit v něm. Já podávala s bramborovou kaší, do které jsem přimíchala libeček a pažitku. Dobrou chuť.:-)