Kuřecí azijsky salat
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 1 ks kuřecí prsa
- 1-2 ks mrkve mladé
- 1 ks paprika zelená
- 1-2 ks cibulky jarní
- 1 ks rajčete
- ledový salát (celé lístky podle potřeby)
- 2 lžíce koriandrové natě
- 1 lžíce limetové šťávy
- 1 lžička medu
- 1/2 lžíce rybí omáčky (nebo lehká sójová)
- 1/2 lžičky sezamového oleje
- špetka soli
- pepř dle chuti
Postup Kuřecí azijsky salat
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu, mrkvu cibulu papriku pokrajame V krajacom na zapalky,paradajku rucne na jemno. Kuracie prsia pokrajat na mensie kusky, pokorenit posolit pokvapkat sezamovym olejom, a pripravit rychlo na panvici a este lepsie hodit pod grill.(ja dakedy kupujem ugrilovanu kuru zo supermarketu ked sa mi nechce varit a pouzijem tu - jasne ze bez koze) Pripravime si nalev z limetky medu a rybacej omacky (ked nie je spetku soli a korenia a lahku sojovu ako nahradu).
V miske zmiesame vsetky suroviny a prelejeme nalevom a zlahka premiesame a ochutime na drobno nakrajanym koriandrom, a servirujeme v salatovych miskach najlepsi je tzv. Iceberg ktory ma pevnejsie listy skor ako kapusta(zeli) a vytvara misticky. A nakonci zjest aj misku.