Kuře v temnotách
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- mandarinkový kompot
- 350 g anglické slaniny
- sůl
- mletá paprika
- pepř
- kari
- 250 g eidamu
- bazalka
- máslo na vymazání pekáčku
Postup Kuře v temnotách
Postup přípravy receptu
-
Pekáč vymažeme máslem, vyložíme částí slaniny, na to rozložíme plátky z kuřecích prsou, osolíme je a okořeníme.
Zakryjeme zbytkem anglické a 15 min zapékáme v troubě při 180°C.
Pak maso obložíme mandarinkami (můžeme i pokapat šťávou z kompotu), poklademe plátky sýra, posypeme bazalkou a dopečeme.
Podáváme s bramborovou kaší.