Kuře po znojemsku na Mánkův způsob

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

porcované kuře
plnotučná hořčice
1 cibule
2 nožky klobásky
4 naložené okurky
2 vejce
100 g slaniny
1 lžíce sádla
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí porce osolíme, opepříme, potřeme plnotučnou hořčicí a necháme odležet.

  2. Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu, klobásky, okurky i vajíčka uvařená natvrdo nakrájíme na kostičky. Rozehřejeme sádlo, osmažíme v něm cibuli do sklovita. Přidáme slaninu, klobásky, osmažíme. Nakonec přidáme okurky a ještě chvíli osmažíme.

  3. Vložíme kuřecí porce, podlijeme vodou a přikryté dusíme asi 40 minut. Vajíčka nakrájená na kostičky přidáme asi 10 minut před koncem dušení. Podáváme s rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!