Kuře pečené na zelenině s hořčičnou moukou
Recepty, Drůbeží masoSuroviny
- 2 cibule
- 450 g mražené míchané zeleniny
- 1/2 pórku
- 1 střední cuketa
- 2 stroužky česneku
- 1 celé kuře
- 1 lžíce hořčičné mouky (Adveni Medical)
- 1 lžíce grilovacího koření
- 1 lžička soli
Postup Kuře pečené na zelenině s hořčičnou moukou
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na větší kousky, pórek na kolečka, cuketu na kostičky a česnek na plátky. Kuře omyjeme, osušíme a ze všech stran posypeme směsí hořčičné mouky, grilovacího koření a soli.
Všechnu zeleninu, čerstvou i mraženou, rovnoměrně rozprostřeme na dno pekáčku. Na zeleninu posadíme okořeněné kuře.
Podlijeme 1/2 hrnku vody a přikryté pečeme 60 minut. Poté odkryjeme a dopečeme ještě asi 20 minut, aby kuře chytlo červenou barvu. Podle potřeby podlijeme ještě trochou vody.
Při servírování polijeme přílohu (rýži, brambory) výpekem a na stranu servírujeme pečenou zeleninu.