Kuře pečené na másle s kmínem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 kuře (o váhe cca 1500 g)
- sůl
- kmín
- máslo
- olej
- voda
Postup Kuře pečené na másle s kmínem
Postup přípravy receptu
-
Kura rozdelíme na porcie a nasolíme. V širšom kastroli rozohrejeme olej s maslom a jednotlivé porcie kuraťa opečieme po oboch stranách do zlato-žltej farby. Posypeme kmínom, podlejeme trochou vody, prykryjeme pokrievkou a vložíme do trúby.
Pečieme na 180°C asi hodinu za častého prelievania výpekom a podľa potreby podlejeme trochou horúcej vody. Podávame s dusenou ryžou, zemiakovou kašou alebo zemiakmi v akejkoľvek úprave.