Kuře na paprice se smetanou

Recepty, Omáčky

Suroviny

1 tácek kuřecích křídel nebo kuřecích hřbetů anebo kuřecích stehen
2 cibule
1/2 sáčku mleté sladké papriky
sůl
1 kostka masoxu
1 smetana (žlutá)
asi 2 - 3 lžíce polohrubé mouky
asi 3 l vody

Postup přípravy receptu

  1. Uděláme cibulovo-paprikový základ, přidáme kousky kuřete a zalijeme vodou. Přidáme masox, osolíme. Když je maso měkké, vyjmeme ho a necháme trochu vychladit.

  2. Připravíme záklechtku (mouku se smetanou) a omáčku zahustíme. Asi 10 minut provařujeme na mírném plameni s občasným mícháním.

  3. Mezitím obereme maso z kostí a přidáme do hotové omáčky. Můžeme dochutit soli, tekutým kořením.

  4. Podáváme většinou s kolínky, ale můžeme dát jako přílohu i knedlík.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!