Kuře na bramborách a pórku
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 kuře
- 800 g brambor
- 1 velký pórek
- 1 zelená paprika
- 3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- majoránka
- koření na kuře
- máslo
Postup Kuře na bramborách a pórku
Postup přípravy receptu
-
Kuře naporcujeme na menší kousky, osolíme, okmínujeme a posypeme kořením na kuře (používám Koření od Antonína).
Do pekáčku naskládáme vrstvu brambor, oloupaných a nakrájených na čtvrtky, větší na osminky.
Na brambory dáme pórek, nakrájený na proužky, papriku, tu nakrájenou na nudličky a nasekané stroužky česneku. Vše osolíme, opepříme a štědře posypeme majoránkou.
Do pekáče nahoru položíme připravené kousky kuřete, vše poklademe vločkami másla, mírně podlijeme a přikryté dáme péci.
Podle potřeby podléváme, pečeme asi 45 minut, pak odklopíme a dopékáme dozlatova.