Kuřátko na fazolkách s kořením a smetanou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- naporcované kuře (já měla 2 čtvrtky se stehny)
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 50 ml smetany 30%
- steakové koření
- sušená hlíva (nebo čerstvá)
- hrstička kopru
- 1 rajče
- 1/2 sáčku mražených fazolek
- 1/2 kuřecího vývaru z kostky
- sůl
- olivový olej
Postup Kuřátko na fazolkách s kořením a smetanou
Postup přípravy receptu
-
Kusy kuřete osolíme, posypeme steakovým kořením a sušenou hlívou. Dáme do pekáčku s troškou oleje, přikryjeme a půl hodiny pečeme.
Mezitím si do misky nakrájíme cibuli, česnek, rajče, přidáme fazolky, kopr a promícháme.
Pak si tak v 100 ml rozpustíme bujón a k němu zamícháme smetanu.
Když kuře vyndáme po půl hodině, nasypeme kolem dokola kuřete promíchanou zeleninku, zalijeme bujónem se smetanou a další půl hodinu dopékáme a máme hotovo.