Krůtí vývar s drožďovo-játrovými knedlíčky
Recepty, Polévky
Suroviny
- krůtí droby
- krůtí játra
- kořenová zelenina
- droždí
- vejce
- sůl
- pepř
- strouhanka
- cibule
- česnek
Postup Krůtí vývar s drožďovo-játrovými knedlíčky
Postup přípravy receptu
-
Droby uvaříme (já v papiňáku), zeleninu uvaříme zvlášť. Vývar zcedíme, přidáme nakrájenou zeleninu a obrané maso.
Knedlíčky: Droždí rozpustíme na podušené cibuli, necháme vychladnout, potom přidáme rozemletá nebo rozmixovaná játra, vejce, rozetřený česnek, pepř a strouhanky tolik, aby šly dělat knedlíčky.