Krůtí se sýrem a žampióny
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 250 g krůtího masa (prso)
- 6 malých žampiónů
- 40 g uzeného sýra
- 250 ml mléka
- 1/4 lžičky soli
- mletý černý pepř
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 2 - 3 stroužky česneku
- 1 plátek másla
Postup Krůtí se sýrem a žampióny
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky, nebo na nudličky.
Nakrájené maso dáme do misky, osolíme, opepříme a promícháme.
Poprášíme kukuřičným škrobem a dobře promícháme.
Sýr nakrájíme na kostičky, žampióny a česnek nasekáme na drobno.
Na teflonové pánvi rozehřejeme máslo, přidáme maso a pomalu opékáme, dokud maso nezbělá.
Poté přidáme nakrájené žampióny a opékáme za stálého míchání 10 minut.
Přidáme nasekaný česnek, krátce orestujeme a zalijeme mlékem.
Chvilku provaříme a sýr nakrájený na drobno v něm rozpustíme a dochutíme solí. Podáváme s těstovinami.