Krůtí nudličky na mandarince
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 140 g krůtích prsou nakrájených na nudličky
- 1 mandarinka
- špetička bílého pepře
- podle chuti cca 5 kapek Worcesterové omáčky
- trošku sojové omáčky
- 3 kapky Pimento sauce (Heinz – podobné Tabascu)
- chilli koření (malinko)
- sůl
- citronová šťáva
- kousek tuku na pánev
- salát zelený nebo ledový salát
Postup Krůtí nudličky na mandarince
Postup přípravy receptu
-
Z poloviny mandarinky vylisujeme šťávu do misky, přidáme veškeré koření – opatrně a dle chuti – měla by být malinko ostřejší, ale šťáva z mandarinky by měla být znát.
Maso pokapeme citronovou šťávou, trochu osolíme a vložíme do marinády. Promícháme, aby se marináda dostala všude a necháme aspoň hodinu odležet.
Kousek tuku na pánvi rozpálíme, vhodíme maso a orestujeme ze všech stran. Pak malinko podlijeme a dusíme cca 15 minut.
Poté, nakrájíme druhou polovinu mandarinky na kousky a vhodíme k masu a dusíme ještě dalších cca 10 minut, až bude maso měkké.
Na talíř rozložíme omyté a okapané salátové listy, lehce je pokapeme citronem a na ně vložíme směs z pánve.