Krkovička se šunkou, sýrem a tvarůžky
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- Plátky vepřové krkovičky dle počtu porcí
- plátky šunky
- plátky sýru
- tvarůžky (2 -3 ks na porci)
- sůl
- steakové koření
- pepř
- česnek
- cibule - možno i vynechat
- olej
- hladká mouka
- pažitka
Postup Krkovička se šunkou, sýrem a tvarůžky
Postup přípravy receptu
-
Plátky masa naklepeme, osolíme a okořeníme, potřeme rozetřeným česnekem a prudce orestujeme na oleji z obou stran, jen dáme pozor na česnek, aby se nám nepřipálil. Přidáme trochu hrubě nakrájené cibule, osmahneme, zaprášíme moukou, zamícháme a zalijeme vodou.
Maso dusíme a když je měkké, dáme na každý kousek plátek šunky, tvarůžky a zakryjeme plátkem sýru. Posypeme pažitkou, přiklopíme pokličkou a necháme vše mírně roztavit.