Krkovička plněná vinou klobásou
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 plátky krkovičky bez kosti
- 4 plátky anglické slaniny
- 400-500 g vinné klobásy
- 2 polévkové lžíce plnotučné hořčice
- sůl
- pepř
Postup Krkovička plněná vinou klobásou
Postup přípravy receptu
-
Krkovičku nakleme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí, položíme plátek slaniny a na ni šištičku z vinné klobásy, kterou si vymačkáme ze střívka.
Zavineme jako ptáčky, zajistíme nití nebo kuchyňskou jehlou, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme cca 45-50 min.
Podáváme s rýží nebo bramborovými knedlíky.