Krkovice na sušených rajčatech
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 2 plátky krkovičky
- sůl
- česnek
- 1 sklenice sušená rajčata v olivovém oleji
- škrobová moučka na zahuštění
Postup Krkovice na sušených rajčatech
Postup přípravy receptu
-
Krkovici jemně naklepeme - já plátky proklepávám pouze rukou. Osolíme, potřeme česnekem a opět prsty proklepeme.
Olej ze sušených rajčat použijeme na opečení plátků masa. Maso prudce opečeme z obou stran.
Sušená rajčata nakrájíme a přidáme k masu. Poté vše podlijeme vodou, a dusíme, až je krkovice měkká.
Trochou škrobové moučky zahustíme omáčku.