Krkovice na houbách s rýží
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 5 silnějších plátků krkovice
- 1 cibule
- 300 g mražených hub
- 1 stroužek česneku
- 1 KL plnotučné hořčice
- 1 KL sladké červené papriky
- 1 KL mletého kmínu
- pepř, sůl
- sádlo a olej
- Na zahuštění:
- 100 ml vody
- 1 PL hladké mouky
Postup Krkovice na houbách s rýží
Postup přípravy receptu
-
Na oleji se sádlem osmahneme pokrájenou cibuli, vložíme na větší kostky pokrájené maso, osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme houby, papriku, kmín a nadrobno pokrájený česnek. Podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
Ke konci zahustíme vodou s moukou, ochutíme hořčicí, popř. dosolíme dle chuti a dovaříme. Jako příloha je vhodná rýže nebo těstoviny.