Krémové rohlíčky nebo tyčinky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 25 dkg ořechů - pomleté
- 50 dkg cukr krupice
- 5-6 bílků
- 2-3 lžíce hladké mouky
- Na krém:
- 25 dkg máslo nebo Hera,trošku cukru moučka
- 10 dkg cukr krupice
- 1 vanilkový cukr
- 1-2 celá vejce
- kakao
Postup Krémové rohlíčky nebo tyčinky
Postup přípravy receptu
-
Bílky šleháme s cukrem krupicí šlehačem v páře do tuha. Přimícháme lehce ořechy smíchané s moukou.
Hmotou naplníme cukrářský sáček s hladkou trubičkou nebo do pevnějšího igelit.sáčku a ustřihneme rožek, stříkáme na plech vyložený pečícím papírem rohlíčky nebo tyčinky. Velikost jakou chceme,jako zákusek je děláme větší.
Pečeme pomaleji,podle trouby do 170°C.
Krém:Heru s troškou cukru vyšleháme. Celá vejce s cukrem a vanilkovým cukrem šleháme nad párou do zhoustnutí,pak přidáme kakao a oba krémy smícháme.
Krém nastříkáme na upečené rohlíčky a namáčíme v čokoládě.