Krémové noky
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 1 balení gnocchi
- 1 konzerva rajčat
- čerstvá šalvěj
- 100 g prosciutta crudo
- 50 g másla
- 1 mascarpone
- strouhaný parmezán (nebo Gran Moravia)
Postup Krémové noky
Postup přípravy receptu
-
Na másle osmažíme prosciutto s nasekanou čerstvou šalvějí a když se zatáhne, přidáme plechovku pokrájených rajčat. Vše necháme probublat, přidáme pár lžic mascarpone a počkáme, až se v omáčce rozpustí.
Mezitím v osolené vroucí vodě uvaříme gnocchi. Uvařené gnocchi přidáme do omáčky.
Podáváme s čerstvě nastrouhaným parmezánem (Gran Moravií) a snítkou šalvěje.