Krémová mrkvová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 2 lžíce másla
- 1 cibule
- vývar
- 5 mrkví
- 3 brambory
- tymián
- bobkový list
- sůl
- pepř
- 1 dcl smetany
Postup Krémová mrkvová polévka
Postup přípravy receptu
-
Na másle orestujeme cibulku, zalijeme vývarem, přidáme brambory nakrájené na kostičky, mrkev, rovněž na kostičky či kolečka, koření, sůl a pepř.
Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme dokud nám zelenina nezměkne, asi 30 minut.
Poté polévku rozmixujeme dohladka, pomalu přilijeme smetanu a zamícháme. Při podávání můžeme ozdobit snítkou petrželky či koriandru.