Krémová česnečka s toasty
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1 l mléka
- 1 střední cibule
- 1 palička česneku
- 20 dkg tvrdého sýra
- 1 malý pórek
- 1 mrkev
- toastový chléb
Postup Krémová česnečka s toasty
Postup přípravy receptu
-
Oloupanou cibuli nakrájíme na velmi malé kousky. Na másle ji osmahneme dozlatova a nasypeme do hrnce.
Přidáme mléko a pomalu přivedeme k varu.
Česnek oloupeme a rozdrtíme, sýr nastrouháme a pórek nakrájíme na dlouhé úzké nudličky a mrkev pomocí škrabky také. Ve chvíli, kdy začne mléko vařit, přidáme česnek a okořeníme vegetou. Pomalu za stálého míchání vaříme několik minut.
Podle chuti dosolíme a přidáme česnek.
Toustový chléb opečeme na suché pánvi, nebo v toasteru.
Polévku nalijeme do misek, posypeme sýrem a a ozdobíme pórkem a mrkví.