Krémeš z medových plátov
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 4 hotové medové pláty
- náplň:
- 1 litr mléka
- 3 Zlaté klasy
- 130 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 žloutek
- hera
- Šlehačka:
- 2 šlehačky v prášku
- 300 ml mléka
- čokoláda na vaření
- tuk
Postup Krémeš z medových plátov
Postup přípravy receptu
-
2 pláty položíme na plech, trochu mlieka si dáme variť spolu s cukrom, vo zvyšnom mlieku rozmiešame zlaté klasy a žĺtko, vylejeme to do vriaceho mlieka. Uvaríme hustý puding. Vychladnuté vyšlaháme s herou (heru vyšľaháme s vanilkovým cukrom a po troškách pridávame krém) navrstvíme na medové pláty.
Mlieko zmiešame so šľahačkami v prášku a dôkladne šľaháme 3 minúty, kým nie je hustá.Šľahačku natrieme na vychladnutý krém.
Zakryjeme zvyšnými dvoma plátmi.
Nad parou rozpustíme čokoládu na varenie a Ceru. Čokoládovou polevou polijeme medové pláty a necháme stuhnúť najlepšie do druhého dňa.