Králičí rolada

Recepty, Jiné maso

Suroviny

králičí hřbet
plátkový sýr
6 plátků anglické slaniny (nebo šunky)
červená paprika
žlutá paprika (aby to bylo na řezu barevné)
pórek (můžeme přidat i jinou zeleninu dle chuti)
sůl
pepř
bazalka

Postup přípravy receptu

  1. Králičí hřbet vykostíme, rozklepneme na tenký plátek, osolíme, opepříme, poklademe plátky sýra.

  2. Na ně položíme papriku nakrájenou na podélne proužky, na papriku položíme anglickou nebo šunku a celé posypeme pórkem nakrájeným na kolečka a bazalkou.

  3. Zrolujeme a převážeme nití-pevně stáhnout.

  4. Dáme péct do předehřáté trouby - jak pečeme maso, po 20 min snížíme teplotu na 160st. Občas podléváme a dopečeme doměkka-asi 30 min.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!