Krabí koktejl
Recepty, PředkrmySuroviny
- pár krabích tyčinek
- krevetky (nebo krabí maso v konzervě)
- domácí majonéza (vyšlehaný olej vejce sůl pepř citronová šťáva)
- polévková lžíce zakysanky
- polévková lžíce mascarpone
- mladá cibulka nebo porek kapie
- šlehačka
- rajčatové pyré dle oka
- list salátu
- chléb (opražený)
Postup Krabí koktejl
Postup přípravy receptu
-
Rozmrazené krabí tyčinky pokrájíme na malinké kostičky, přidáme majonézu, mascarpone, zakysanku, nakrájené krevetky na kousíčky nebo vložíme krabí maso z konzervy, mladou cibulku (pórek) a kapii nakrájíme na kousky, zakápneme rajčatovým pyré, osolíme, opepříme a vše pořádně promícháme.
Dáme do misek nebo skleniček na koktejl list salátu, vložíme na něj krabí koktejl a ozdobíme kopečkem šlehačky. Jako přílohu podáváme opražený toast.