Kotlík ala Ferda
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- bůček (na plátky)
- 6 brambor (i více podle velikosti zapíkací mísy)
- 1 čerstvá paprika
- 1 rajče
- 2 cibule
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- sladká červená paprika
- olej
- voda
Postup Kotlík ala Ferda
Postup přípravy receptu
-
Vepřový bůček osmažíme zprudka na oleji. Dáme do zapékací mísy a k němu na kostky nakrájíme brambory, papriku, rajče a na měsíčky nebo jak kdo má rád cibuli.
Osolíme, opepříme a okořeníme zbytkem koření a důkladně promícháme.
Podlijeme dostatečným množstvím vody, tak do půlky misky i více a dáme páci na 200°C, dokud brambory nezměknou.
Nezahušťujeme, vytvoří to dobrou štávičku. Podáváme s chlebem či jiným pečivem.