Kotlety se šlehačkou II
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 1 kg vepřové kotlety
- 1 kg brambor
- 40 dkg eidamu vcelku
- 2 smetany
- sůl
- pepř
- máslo
Postup Kotlety se šlehačkou II
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Vymažeme pekáč máslem, dolů vložíme maso, na něj brambory, zlehka osolíme, zasypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a zalijeme smetanami a místy položíme slabé proužky másla.
Vložíme do předehřáté trouby a přikryté pečeme asi 1 hodinu při 200°C, poté odkryjeme, troubu ubereme na 150°C a cca 30 minut dopékáme.