Kotlety plněné uzeným a sýrem
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- kotlety
- kousek uzeného masa
- kousek tvrdého sýru (Eidam)
- 1 menší cibule
- 1 bílá paprika
- 5 žampionů
- kremžská hořčice
- sůl
- pepř
- koření Gyros (Čarodějnice)
Postup Kotlety plněné uzeným a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Kotlety rozkrojíme na kapsu, naklepeme, vymažeme hořčicí, dáme plátek uzeného a silnější plátek sýru.
Sklepneme a dáme asi hodinku odležet.
Potom kotlety na oleji opečeme z obou stran, uložíme do tepla a na výpek dáme nakrájené žampiony, cibuli na plátky a papriku na větší kousky. Orestujeme a podáváme.