Kotlety plněné chorizem
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 silnější kotlety
- 15 dkg choriza krájeného
- 15 dkg eidamu
- 20 dkg anglické slaniny
- 3 větší cibule
- 1 kostka masoxu
- koření Gyros
- plnotučná hořčice
- sůl
Postup Kotlety plněné chorizem
Postup přípravy receptu
-
Do kotlet uděláme kapsu a lehce naklepeme. Vnitřek vymažeme hořčicí, osolíme a naplníme chorizem a sýrem. Posypeme kořením a každou kotletu obalíme anglickou slaninou.
Cibuli nakrájíme nahrubo a dáme do zapékací mísy. Na cibuli poklademe kotlety, přidáme masox, podlejeme mírně vodou a pečeme do měkka. Jako přílohu jsem zvolila bramborovou kaši.